山东道尔精酿啤酒设备有限公司是推广应用德国微型全麦纯生啤酒酿造技术的专业工程公司。1992年即有国内第一套全麦微啤设备面市，近年来又不断推出新一代微啤设备，在啤酒设备、家酿啤酒设备、精酿啤酒设备研究开发等方面均有丰富的经验。

微型全麦纯生啤酒生产设备是和德国豪福有限公司合资生产制造。其中包括古典豪华型，返璞归真型，现代浪漫型，三种设备均可采用电脑数控系统。该系列设备规格多种多样，日产0.2--10吨不等，有效占地面积仅15㎡，适用于不同档次，不同规模的酒店、宾馆、大中型娱乐购物中心选用。部分设备可作为富丽堂皇的工艺品安放在大堂吧室内，使顾客既能品尝高质量的纯鲜啤酒，又能目睹啤酒生产的过程，满足顾客的参与心里，激发顾客的消费热情，增强顾客对消费品的信任感，形成酒店独特的啤酒饮用文化氛围。

该设备生产工艺构思新颖，风格独特，因地制宜，操作方便，可酿造六种不同风味，三种不同色泽的全麦纯生啤酒。所酿啤酒纯净、天然、不含化学成分。不添加任何防腐添加剂及其他辅料，选用进口优质大麦芽、酒花制品和纯德国酵母菌种。产出的啤酒浆液醇厚，麦芽酒花清香浓郁，泡沫洁白、细腻、丰满、杀口力强，特别是含酵母不过滤纯啤酒保留了纯天然营养成分，是啤酒家族中之佳品，质量达到国标GB4927--91的标准。